Aún falta realizar pruebas en humanos, pero si se confirman los resultados, será un gran descubrimiento porque constituye un producto natural, que carece de perjuicios para el organismo.

Los expertos buscaron el origen de la diabetes tipo 1 utilizando ratones a los que les administraron té verde y observaron que esta sustancia antioxidante, llamada EGCG, redujo severamente y retrasó el inicio de daño de la glándula salival, asociada con la diabetes de tipo 1, que actualmente no tiene ninguna cura conocida.

El EGCG modula varios genes importantes, que suprimen la anormalidad en el nivel molecular en la glándula salival. Además rebaja los niveles de autoanticuerpos, reduciendo algunos de los síntomas de la Diabetes tipo 1.