Receta de sorbete de limón para diabéticos
Aquí van los datos para la elaboración de un exquisito sorbete de limón, apto para el consumo de personas diabéticas.
Ingredientes:
- 1 vaso de leche descremada
- 1 vaso de jugo de limón
- ralladura de limón
- 1 clara de huevo
- edulcorante líquido
Preparación:
Mezclar todo en la batidora, excepto la clara de huevo. Añadir edulcorante líquido a gusto. Colocar en el congelador y, cuando esté medio helado, añadir la clara a punto de nieve y mezclarlo bien. Volver a meterlo en el congelador hasta que esté helado.
