Receta de salsa de berro para diabéticos
Aquí van los datos para la elaboración de una original salsa de berro para 4 personas, apta para diabéticos.
Ingredientes:
- 100 gr de berros
- 10 gr de fécula de maíz (maicena)
- 1/4 litro de leche descremada
- sal y pimienta
Preparación:
Disolver la fécula con la leche y en una cacerola cocinar a fuego suave. Colocar los berros y salpimentar. Procesar y servir. Sirve para acompañar aves y pescados.
