La dieta mediterránea protege contra la diabetes.
Según un estudio español, el comer habitualmente verduras, frutas, cereales integrales, pescado y aceite de oliva, además de no abusar de la carne, del alcohol y de los lácteos trae múltiples beneficios para la salud.
Estas características, que pertenecen a la famosa dieta mediterránea, mantiene alejado los infartos, las anginas de pecho y otras enfermedades del corazón. Además, se vio que podría ser útil contra la diabetes.
Una trabajo de investigación siguió durante más de 4 años a 13.380 graduados universitarios a quienes se les analizó periódicamente los hábitos alimentarios a través de varios cuestionarios.
También se consideró su historia médica, el hábito tabáquico, la presencia de antecedentes familiares de diabetes y la cantidad de actividad física que realizaban.
Los investigadores comprobaron que aquellos que llevaban a cabo una dieta mediterránea tenían un riesgo de hasta 83 % menos de desarrollar diabetes, a pesar de tener varios factores de riesgo que favorecían su aparición (edad elevada, hipertensión arterial, antecedentes familiares, sobrepeso y obesidad).
Por eso, se piensa que los hábitos alimentarios mediterráneos apoyan la prevención de la diabetes.
Lamentablemente también se vio en el estudio que los que menos se adherían a la dieta mediterránea eran los más jóvenes, lo que implica que es imperiosa la necesidad de crear en ellos una conciencia sobre la importancia de estos hábitos para su salud.
